Il latte del Rutor
Valle de Aosta · Arco alpino
Glaciar y lagos del Rutor, La Thuile (AO); el lago de represamiento glaciar llamado de Santa Margherita, hoy desaparecido
Il latte del Rutor — donde hoy está el glaciar había un rico pasto de montaña, con praderas pingües y muchas vacas.

- Variantes y nombres dialectales
- Rutor, Ruitor; Lac de Santa Margherita, Lac des Glaciers, Lac du Rutor para el lago efímero que el glaciar formaba y liberaba.
- Qué se cuenta
- Donde hoy está el glaciar había un rico pasto de montaña, con praderas pingües y muchas vacas. Un mendigo hambriento pide un tazón de leche. El amo no solo se niega: por desprecio hace verter en el suelo la leche del ordeño, que se derrama por los prados y los blanquea. Empieza entonces a nevar, en pleno verano, y la nieve no se va más: los prados quedan blancos para siempre. En una versión el mendigo es Cristo y bajo el hielo acaban también los habitantes; en otra es un pobre cualquiera que se limita a pronunciar la frase: «visto que los prados se han vuelto blancos, blancos quedarán».
- Para qué servíalectura del autor
- Es una leyenda etiológica de tipo panalpino: el mismo relato — leche negada, leche derramada, castigo con la nieve eterna — se encuentra para el Aletsch y para el Morteratsch. Explica moralmente un hecho que ocurrió realmente: durante la Pequeña Edad de Hielo los glaciares avanzaron y sepultaron de verdad pastos de alta montaña. Los estudios palinológicos sobre el proglaciar del Rutor documentan un límite del bosque más alto en época holocénica: que hubiera prados donde hoy hay hielo es cierto. La leyenda no es su recuerdo histórico: es su explicación moral.
- Dónde está atestiguado
- Para la leyenda: no se ha localizado ninguna atestiguación impresa anterior al final del siglo XX, ningún recopilador, ningún informante, ninguna fecha de recogida. El portal del BREL — la oficina regional valdostana de etnología y lingüística — no la contiene. Para la historia documentada, que es de muy otra solidez: Regione autonoma Valle d’Aosta, Storia degli eventi idrogeologici dall’800 al 2002, de L. Mercalli et al., Atlante climatico della Valle d’Aosta, SMS, Torino 2003; Comitato Glaciologico Italiano, ficha del glaciar del Rutor; Managing glacial and periglacial hazards in the Alps, en «Natural Hazards and Earth System Sciences» 26, 2026.
- Atención
- La historia verdadera de este lugar es más impresionante que la leyenda. Durante cuatro siglos el glaciar represó un lago que periódicamente rompía la presa de hielo y bajaba al valle: roturas documentadas en 1595, 1596, 1597, 1598, alrededor de 1630, en 1646, 1679, 1680, en agosto de 1751 — cinco millones de metros cúbicos — y la última en septiembre de 1864. En 1596 el duque de Saboya mandó al ingeniero Soldati, y se propuso una galería de desagüe de diez mil ducatones de oro, nunca excavada. En 1606 se erigió al pie del glaciar la capilla de los santos Grato y Margherita, que se invocan contra aludes e inundaciones, y cada julio se subía en procesión a rezar. El lago se llamaba Santa Margherita porque daba miedo. Las tres cascadas del Rutor, que hoy son la atracción del valle, son el producto directo del último vaciado de 1864. — Dos precisiones: no existe ningún «fantasma del Rutor», y los canales de drenaje que muchos dan por excavados fueron solo proyectados.
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